KEBIJAKAN PERTERNAKAN

Republished by Sapi Qurban Cipelang Farm
Penerapan agribisnis masih dilakukan padakriteria cukup sampai sedang, sedangkan indeks penerapan agribisnis pada kategoricukup. Oleh karena itu untuk dapat meningkatkan penerapan agribisnis, perlu upaya
baik dari pemerintah ataupun lembaga lain dalam pemberdayaan peternak. Hal yang
dapat dilakukan antara lain :
a. Pelatihan dan pendampingan aspek teknologi pakan ternak.
b. Peningkatan peran Lembaga Pendukung Agribisnis baik Lembaga Keuangan,
Kelompok tani-ternak, Pasar Ternak, Koperasi, Lembaga Penelitian dan Pos
Keswan yang mudah diakses peternak guna mendekatkan diri pada peternak
mengingat Lembaga Pendukung ini berpengaruh terhadap pemasaran,
22
ketersediaan sarana produksi dan pasca panen. Disamping itu, lembaga yang
sangat penting adalah lembaga sarana produksi baik pakan ternak maupun
lembaga perbibitan sapi potong.
c. Aksesibilitas peternak pada Lembaga Pendukung agribisnis berkaitan dengan
pemasaran
d. Peningkatan ketrampilan inseminator agar calving interval lebih singkat.
e. Penerapan agribisnis peternak perlu ditingkatkan untuk memperbaiki penampilan
agribisnis peternakan. Pengembangan teknologi yang berkaitan dengan
teknologi produksi adalah langkah perbaikan untuk kualitas bibit ternak,
penggunaan input faktor, pakan tambahan, peralatan, dukungan ketrampilan
bagi peternak untuk dapat mengelola agribisnis peternakan dan memperbaiki
penerapan subsistem agribisnis.
Republished by Sapi Qurban Cipelang Farm
2a. Pendapatan peternak sapi potong yang diperoleh sebesar Rp 1.934.861,713,- per
tahun, atau dalam satu bulan dapat memperoleh pendapatan Rp 161.238,5,-. Jika
dilihat dari nilai yang diperoleh pendapatan ini sangat kecil namun bila disimak dari
usaha yang dilakukan, usaha sapi potong dapat memberikan manfaat yang berarti
bagi peternak rakyat, karena bila peternak membutuhkan uang yang mendadak
maka peternak akan menjual ternak untuk menutup kebutuhan yang diperlukan.
Mengacu dari kondisi ini dapat disampaikan bahwa usaha ternak rakyat sapi potong
perlu dikelola dengan lebih baik melalui peningkatan ketrampilan dan penerapan
agribisnis hulu. Jika hal tersebut dikelola secara baik dengan berorientasi usaha atau
agribisnis maka sangat dimungkinkan dapat memberikan peluang pengembangan
23
bagi subsektor peternakan dan juga dapat merupakan kesempatan kerja bagi
masyarakat pedesaan.
2b. Faktor yang berpengaruh terhadap produksi adalah jumlah induk; curahan waktu
kerja; service per conception; jumlah pakan hijauan; jumlah pakan tambahan;
pengalaman beternak dan penerapan agribisnis.
Berkaitan dengan hal itu, maka upaya untuk mengadakan induk ternak agar
produksi ternak sapi potong tetap terjaga baik melalui program pemerintah maupun
kemampuan peternak melalui alokasi modal sapi potong perlu dipertahankan.
Disamping itu, kebijakan melarang penyembelihan ternak betina produktif
merupakan upaya untuk menjaga kestabilan populasi dan juga menjaga
keberlanjutan usahaternak sapi potong . Hal ini berkaitan dengan koefisien dari
induk ternak yang nilainya paling besar diantara variabel-variabel yang
mempengaruhi produksi sapi potong. Peningkatan populasi ternak selain bersumber
dari induk ternak juga dari berapa kali ternak berhasil bunting atau service per
conception. Penurunan angka S/C merupakan suatu langkah agar jarak ternak
beranak menjadi lebih singkat sehingga keberlanjutan populasi ternak dapat terjaga.
Oleh karena perlu adanya peningkatan ketrampilan bagi tenaga kesehatan ternak
yang berkaitan dengan reproduksi ternak dan juga menjaga kualitas semen untuk
inseminasi buatan.
Republished by Sapi Qurban Cipelang Farm
2c. Pendapatan peternak dipengaruhi oleh harga induk, jumlah sapi potong, harga pakan
hijauan, upah tenaga kerja dan bangsa ternak berpengaruh terhadap pendapatan
usaha sapi potong. Oleh karena itu, perlu adanya fasilitasi pengadaan pakan ternak
24
melalui koperasi ternak sehingga akses peternak lebih mudah dan diharapkan harga
juga lebih terjangkau sehingga kebutuhan pakan ternak lain dapat dibeli peternak.
2d. Variabel yang meningkatkan terhadap konsumsi pangan meliputi jumlah anggota
keluarga, harga beras, harga ikan, harga daging, harga minyak, usia suami, usia istri
dan pendapatan keluarga. Oleh karena itu, kebijakan stabilitas harga barang
konsumsi perlu dilakukan agar supaya rumahtangga petani-peternak tetap bertahan
dengan pengeluaran untuk konsumsi mengingat fluktuasi harga konsumsi sering
berfluktuasi kearah yang lebih tinggi. Disamping itu, deversifikasi konsumsi juga
perlu dilakukan mengingat terdapat komoditas pangan lain selain beras dan juga
pemanfaatan energy alternative untuk memenuhi kebutuhan rumahtangga perlu
diperhatikan, seperti pemanfaatan gas bio.
 Republished by Sapi Qurban Cipelang Farm
2.e. Variabel yang dapat meningkatkan penggunaan modal usaha ternak sapi potong
adalah jumlah induk sapi potong, produksi ternak, curahan waktu kerja, pendapatan
rumahtangga, konsumsi pangan dan penerapan agribisnis. Oleh karena itu,
aksesibilitas peternak terhadap permodalan perlu dilakukan. Disamping itu, terlihat
pula bahwa penerapan agribisnis dapat meningkatkan permodalan, dimana dalam
penerapan agribisnis terdapat subsitem lembaga penunjang agribisnis yang antara
lain adalah lembaga keuangan. Berdasarkan hal inilah akses permodalan peternak
dapat ditingkatkan.
3. Kondisi optimal usaha ternak sapi potong induk anak tercapai pada induk lokal
1,445 UT dan induk non lokal 0,295. Mengacu dari kondisi tersebut, maka upaya
pengembangan usaha ternak sapi potong khususnya pengadaan induk menjadi
25
sangat penting. Program pemerintah yang telah dijalankan melalui pemberian
insentif kepada peternak untuk ternak betina produktif perlu dipertahankan, selain
itu, kredit usaha ternak juga perlu diteruskan. Hal ini dilakukan dengan tujuan
untuk mempertahankan ternak betina dan meningkatkan populasi sapi potong.
Kondisi ini sesuai dengan hasil analisis produksi ternak, dimana koefisien induk
adalah paling tinggi sehingga pengembangan sapi potong masih dapat dilakukan
dengan pengadaan induk sapi.
Republished by Sapi Qurban Cipelang Farm
4. Sumberdaya lahan, induk ternak sapi dan tenaga kerja menjadi faktor pembatas
atau kendala utama dalam memperoleh pendapatan. Oleh karena itu, untuk
meningkatkan pendapatan rumahtangga tani maka perlu memperhatikan dan
mengutamakan pada peningkatan pemanfaatan lahan dan peningkatan jumlah induk
ternak sapi. Berkaitan dengan pengembangan pertanian tanaman pangan maka
salah satu upaya yang perlu dilakukan adalah peningkatan produktivitas. Oleh
karena itu, upaya pengenalan teknologi untuk meningkatkan produktivitas
merupakan solusi yang dapat dilakukan.
5. Peningkatan jumlah induk sapi potong dapat meningkatkan pendapatan
rumahtangga petani-peternak. Oleh karena itu, rumahtangga petani-peternak dapat
mengembangkan usaha ternak dengan menambah jumlah ternak, khususnya induk
sapi.
Republished by Sapi Qurban Cipelang Farm